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| 外婆的麦仁粥 |
| 发表日期： 2008-07-09 |
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凤翔 魏晓婷
麦子入仓了，我却想起了外婆的麦仁粥，外婆以为天下最好的东西就是麦子，最好的美味就是麦仁粥了，因而，外婆在世时，每到麦收时节，就要捣麦仁给我们熬粥喝。
我问母亲：家里的蒜罐还在吗？想捣两碗麦仁熬粥喝。母亲说：还在，好多年都不用了。超市有买的麦仁，谁还用这个。我说那不是一回事，就想喝蒜罐里捣的。
从后院的旮旯里我找到了蒜罐，搬出来洗净，将新麦倒进去，用石头蒜锤一下一下细心地捣起来。思绪就被捣向了二十多年前的孩童时代。每年麦子熟了，豌豆也就熟了，我们姊妹几个摘上一提兜豌豆角，顺着村东的那条大沟，一路小跑着，喊唱着：“尕尕脚，上南坡。上了南坡摘豆角。摘下豆角看外婆。外婆在门背后洗臭脚。”的歌谣进了外婆家的门。外婆并没有在门背后洗臭脚，而是坐在门背后捣麦仁。外婆知道我们要来了，就先用手搓下几碗新麦，捣麦仁熬粥招待我们。我们就蹲在外婆旁边，看着外婆笑眯眯地捣麦仁。与捣麦仁的蒜锤一样小巧的小脚翘在蒜罐旁边，一切是那样的美好。
那时麦子很少，外婆捣麦仁很小心，要是有几粒掉出来，就赶紧捡起来，用嘴吹吹，小心的放进蒜罐里。捣好的麦仁就用簸箕簸尽麦皮，白花花地滚进开水锅里，锅下用稻草煨着。不一会，院子里就飘起麦仁的清香，我们就着苜蓿、灰条之类的野菜美美的喝上一大碗，顿觉浑身舒畅，肺腑香甜。外婆说麦仁粥曾救了刘秀黄帝的命，是吉祥物。麦收时，喝上一碗麦仁粥，将会一年风调雨顺，来年又是一个大丰收。
后来外婆去了，改革开放成果昭著。麦仁成了商品，进了超市柜台，我们却喝不出当年那种浓浓的麦香，所以就怀念起了外婆的麦仁粥。我回想过去，是想重温一下那久违了的岁月真情。
如今，麦子仍年年丰收，物质日益丰富。我们吃着美味佳肴，却索然无味，是因为渗透了太多的功利和造作，失去了固有的本真和清纯吧！刘秀杀死了那么多的御厨，找来了当年送他麦仁粥的村姑，也寻找不回救命麦仁的独特味道，还不是因为追求得太多，拥有了太多？
因而，反刍过去，反思现在，让记忆洗刷一下灵魂，升华一下境界，就能在知足中，过得不再凡俗。
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